Dao Chef Nhật Bản KAI Wasabi Black

Dao Chef Nhật Bản KAI Wasabi Black là chiếc dao đầu bếp đầy đủ và linh hoạt nhất, thiết kế lưỡi thuôn dài đầu nhọn thích hợp sử dụng để cắt, thái và thái hạt lựu với rau, trái cây, thịt và cá.

Trái ngược với tay cầm gỗ truyền thống của Nhật Bản, chiếc dao này có tay cầm màu đen làm bằng tối ưu nhờ sự kết hợp đặc biệt của bột tre và polypropylen không được đưa vào mà ôm trọn lưỡi dao. Do đó, lưỡi dao được kết nối chặt chẽ với tay cầm, tỷ lệ bụi bẩn bám vào trong khoảng trống giữa lưỡi dao và tay cầm gần như bằng không.

Phần lưỡi dao của dao KAI dòng Wasabi Black được làm bằng thép không gỉ cao cấp Daido 1K6 cho khả năng giữ cạnh vượt trội, đạt độ cứng 58 ± 1 HRC nên vô cùng chắc chắn, sắc bén và có độ bền cao. Bởi vì con dao này không có chốt, nên toàn bộ cạnh có thể được sử dụng và toàn bộ chiều dài có thể được mài sắc dễ dàng. Trên lưỡi dao có khắc ký tự tiếng Nhật “wasabi” mang đến vẻ đẹp sang trọng, tinh tế cho sản phẩm. Tay cầm có khả năng chống nước và có thể làm sạch một cách nhanh chóng, thuận tiện.

Với những tính năng vượt trội và giá cả phải chăng, chiếc dao Chef KAI Wasabi Black 20 cm chắc chắn là chiếc dao mà bất cứ gia đình nào cũng nên có, không phải chỉ riêng đầu bếp chuyên nghiệp mới nên sở hữu.

Thông số kỹ thuật

• Xuất xứ: Made in Japan
• Thương hiệu: KAI
• Dòng: Wasabi
• Cân nặng: 145 g
• Kích thước: Chiều dài của lưỡi dao: 20 cm. Chiều rộng của lưỡi dao: 4.4 cm. Độ dày của sống dao: 2 mm. Chiều dài của tay cầm: 12.7 cm. Tổng chiều dài của dao: 33.7 cm.
• Chi tiết phần lưỡi dao: Chất liệu: thép không gỉ cao cấp Daido 6A/1K6 với hàm lượng carbon cao.Độ cứng của lưỡi dao: 58 HRC ± 1 HRC.
• Chi tiết phần tay cầm: Chất liệu: Nhựa polypropylene màu đen và bột tre.
• Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả.
• Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Không nên dùng dao để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông.