Dao Nhật nội địa KAI Wasabi Black Nakiri

Dao Nhật nội địa KAI Wasabi Black Nakiri được lấy cảm hứng thiết kế theo kiểu dao truyền thống của Nhật Bản (kiểu dao Nakiri, Deba và Yanigiba) kết hợp với hình thức và chức năng kiểu phương Tây với đầu cùn bo tròn ở cạnh dưới, vừa giúp đảm bảo an toàn trong nấu nướng vừa tăng khả năng sử dụng linh hoạt của dao. Dao thích hợp với các chuyển động cắt lên xuống về phía trước (cắt đẩy) và thái hạt lựu với rất nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Lưỡi dao bằng thép không gỉ Daido 1K6 được mài mỏng đến độ cứng 58 HRC giúp dao có độ sắc bén hoàn hảo và tính bền bỉ cao. Ngoài ra nó còn khiến dao trở nên chắc chắn, có khả năng giữ cạnh tốt. Lưỡi dao dòng KAI Wasabi Black được khắc ký tự và phiên âm của chữ “wasabi”, giúp sản phẩm trở nên độc đáo và mang đậm giá trị truyền thống của người Nhật Bản.

Lưỡi dao được thiết kế thủ công truyền thống được kết hợp cùng tay cầm hiện đại được làm từ sự kết hợp của bột tre và polypropylen tạo nên sự đối lập tinh tế. Phần tay cầm này có thể chống nước và tạo cảm giác thoải mái khi sử dụng. Với chiếc dao đa năng Dao Nhật nội địa KAI Wasabi Black Nakiri chắc hẳn công việc nấu nướng của bạn sẽ trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Thông số kỹ thuật

• Xuất xứ: Made in Japan
• Thương hiệu: KAI
• Dòng: Wasabi
• Cân nặng: 153 g
• Kích thước: Chiều dài của lưỡi dao: 16.5 cm, chiều rộng của lưỡi dao: 4.8 cm, độ dày của sống dao: 2 mm, chiều dài của tay cầm: 12.7 cm, ttổng chiều dài của dao: 30 cm.
• Chi tiết phần lưỡi dao: Chất liệu: thép không gỉ cao cấp Daido 6A/1K6 với hàm lượng carbon cao. Độ cứng của lưỡi dao: 58 HRC ± 1 HRC.
• Chi tiết phần tay cầm: Chất liệu: Nhựa polypropylene màu đen và bột tre.
• Chức năng: Dao chuyên dùng thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả.
• Lưu ý: Sau khi sử dụng, rửa qua nước ấm, lau khô dao, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát. Không nên dùng dao để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông.